Auteursarchieven: admin

De mis smaak van de Gin Tonic

De drankenkaart had er een mooi aantal cocktails opstaan. Een cocktail serveren is eigenlijk een feestje presenteren aan de gasten. Het is de mix van ingredienten die zorgt voor kleurigheid en streling is voor de mond. Ik was toe aan … Lees verder

Geplaatst in Horeca | Reacties uitgeschakeld voor De mis smaak van de Gin Tonic

Een eerste checklist horeca

Een check omdat u aan iets nieuws wil beginnen. Misschien wilt u zien of het huidige concept nog wel beantwoord aan het idee waar u mee begonnen bent. Een checklist van aandachtspunten. Wie wil ik graag te gast hebben? Een … Lees verder

Geplaatst in Horeca | Reacties uitgeschakeld voor Een eerste checklist horeca